Physis - Φυσικά προϊόντα
H PHYSIS στο νησί της Καλύμνου, είναι μια οικογενειακή επιχείρηση, που η γνώση της σπογγαλίειας και του εμπορίου των σφουγγαριών, πέρασε ως παράδοση από γενιά σε γενιά. Αντιμέτωποι κι εμείς με την κρίση, επιλέξαμε να στραφούμε σε ξένες αγορές αλλά και να αυξήσουμε την υποστήριξη μας στην εγχώρια αγορά.

Τα καλύτερα σφουγγάρια φυτρώνουν σε βάθος 10 έως 25 οργιές. Σύμφωνα με στοιχεία που υπάρχουν από το 1800 στις αρχές Μαΐου ξεκινούσε μια ομάδα 4-7 ανθρώπων με μια βάρκα 6-8 μέτρων και μερικές προμήθειες (όπως καβουρδισμένο πρόβειο η γιδίσιο κρέας, λίγα όσπρια, ρύζι, ελιές, τυρί και κρίθινο παξιμάδι) για να ψαρέψουν σφουγγάρια με μοναδικό εφόδιο την αντοχή της αναπνοής τους....